黎山野生茅海（野韭菜）的开发调查

茅海在黎山已有几百年的历史，原是野生，后经少数农户驯栽，遂渐发展到各家各户都栽种的蔬菜。一般情况下，外地引种试种都未成功，因此，茅海成为黎山特有的一种高山野生蔬菜。

一、茅海的生长习性：(1)喜阴凉;(2)土层疏松;(3)适宜温度:25℃-30℃;(4)农家肥最好,一般当地以猪屎、鸡屎为主，不使用任何化肥；(5)靠近田圳边的土地和水沟边阴凉处栽种最好；(6)没有任何病虫害危害。

二、栽种时期：茅海是无性繁殖，一年之中可两次栽种，每年阳历的3月上旬和10月上中旬。

三、黎山驻地在海拔680米左右，现有人口1162人，400余户，年轻人大部分都外出打工，当地请临时工工资在25-30元之间。由于地处山高，当地气候凉爽，空气新鲜，不受任何工业污染，符合国家的绿色标准，适宜栽种土地500-600亩。

四、在正常栽种条件下：第一年亩产3000-4000斤，第二年产量可达12000-15000斤左右，第三年、第四年产量略减，第五年就要重新栽种。一年可获3-4茬，阳历3月下旬开始收获，每市斤收购价人币：1.0元。

五、投资：每亩栽种7000蔸左右，栽种密度0.6尺-1.0尺,每畦地宽1.5米，苗木款：1000元左右，肥料400元，整地200元，栽植工次300元合计亩投资1900元左右。

六、当地符合建包装车间的房屋有近1000平方米。

七、该蔬菜属黎山特有，吉安、樟树等地销售的茅海也是从黎山购进，收购价也是3元，运输费到广东约150-160元/吨。

                                 （2008年3月）